100スキ　de　ピザ

鋳鉄製の100スキ（200スキ）で作る料理は、スキレットやDOで作る味と遜色ありません。
だいぶ前に買った100スキを倉庫から引っ張り出し、シーズニングしたついでにピザを焼いてみました。
魚焼きグリルに入れ数分、いい匂いがしてきます。




100スキおつまみレシピ

マルゲリータのできあがり、お好みでバジルをどうぞ。
強力粉を使った生地作りから挑戦、案外簡単でした。
次はキャンプ場でスキレットと炭を使って焼き上げたいと思います、火力調整が難しいので私が作るときっと焦げるでしょう（笑）





1人分なら、スキレットでは大きすぎるので100スキがあれば、ちょど良いです。
小さいので、ソロや最近流行している車中泊にもお勧めです。スーパーで特売のお肉も鋳鉄製品で焼くと、ふっくらジューシーに生まれ変わります。
夜のおつまみ作りに大活躍なのです（笑）







ユニフレーム(UNIFLAME) ちびパン
ささっと手軽になら、洗剤で洗えるちびパンが使いやすいです

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