キャンプ初心者にお勧め！料理万能器具はLODGE　ＬＯＧＩＣ　９インチスキレット

餃子をパリッと焼いたり、牛肉ステーキをジューシーに焼いたりできる

鋳鉄製スキレットをついに購入しました。（念願だったんです）

購入前に悩んだのはユニフレームのスキレット

ユニフレームのスキレットやダッチオーブンは黒皮鉄板で、使ったら洗剤でジャブジャブ洗えるので手入れが楽です。
ダッチオーブンはユニフレームを使っています。

ユニフレーム(UNIFLAME)
スキレット
焼き物・炒め物・揚げ物・煮物と、何でもこなします。
ダッチオーブン同様の黒皮鉄板を使用。フライパン形状なので初心者にも扱いやすくどんな調理もこなしてくれます。UNIFLAME

ロッジのスキレットにした1番の理由は

手入れ次第で自分だけのスキレットに、そして100年使えるから！（笑）
（でもシーズニングがめんどうなので、ロジックにしました）

ダッチオーブンはユニフレームを使ってるから、スキレットは本場のロッジがホントの理由だったりします( ；´艸｀)




一緒に蓋も購入しました。
リッドがあれば餃子やパエリア、ピザだって作れます。

スキレットの蓋の裏側にはポコポコした突起がついています

蒸発した旨みを突起を伝い、雨のように降らせ、ベイスティング (染み出した肉汁などを食材に振りかけながら調理すること）を自動的に行うためのものなんです 。
流行のストウブにもついていますよね。
これが美味しさの秘密の理由のひとつであります！




ぴったり

重い蓋は、蓋をすることで圧力鍋のような効果があります。
無水料理ができるこの効果はダッチオーブンと同じです。





9インチは直径23 cm、深さ4 cm、重さ2 kg
10 1/4インチは直径26 cm、深さ5 cm、 重さ2.6 kg

私は家庭用のコンロにぴったりサイズの9インチをポチッとしました。
9インチは女性でギリギリ持てる重さです

スキレットもダッチオーブンも展開サイズが豊富なので、それだけでも迷いますよね( ´艸｀)







スキレットカバーはスキレット本体と同額ですが、美味しさの秘訣「ベイスティング」のため、一緒にポチをおすすめします！

100均一にもこんなプレートがありましたよ


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